特産品のご紹介

 

管内の概況

管内の概況
 
針畑地区の雲海
 JA西びわこは、琵琶湖の西部に位置し、気象的には日本海側に近く冬季の寒さは厳しく積雪の多い日本海側気候となっています。
 水田面積は2400haで水稲作付面積1600haです。水稲の作付状況ですが、コシヒカリが71%でございます。水稲以外では、大根を10ha、キャベツ3ha、施設野菜のホウレンソウ中心に1.3haとなってお
り水稲中心の耕作地帯であります。畜産関係では、近江牛の肉牛を中心に肥育牛3000頭、酪農では、搾乳牛450頭と畜産関係にも積極的に取り組んでおります。
 

特産品のご紹介

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豊かな自然にはぐくまれた 西びわこ米
 西びわこ米は滋賀県の北西部に位置する高島市で生産されています。高島市は澄んだ空気と安曇川を源泉に持つ地域として知られています。
 深い山々に囲まれ、豊かな自然が育む高島の肥沃な大地で生まれた西びわこ米は豊かな香りと味わいが自慢です。
 西びわこ米の田んぼにはたくさんの生命(生物)がいます。これは自然との共存を目指す姿勢の現れです。
 自然を意識したびわこ米は棚田のある山間部を中心に、安曇川・鴨川流域地帯で生産農家が丹精込めて作っています。より多くの皆様に食していただければ幸いです
 
 
高島 いちじく
高島 いちじ
 高島市を中心に栽培されています。収穫期は8月下旬から10月下旬まで収穫され京阪神を中心に販売するとともに、地元直売所でも販売しております。近年、健康果実として人気を得ております。
 
泰山寺 大根
泰山寺 大根
 高島市安曇川町の標高220mの高台に開拓された広大な泰山寺野の畑地(黒ぼく地)では、高原野菜としてきめ細やかで味の良い青首ダイコンを初夏と秋に栽培しています。
 
ホウレンソウ
ホウレンソウ
 安曇川の三角州地帯を中心に、施設野菜として濃緑色で見栄えの良い野菜を年間を通じて栽培され主に京阪神を中心に販売するとともに、地元直売所でも販売しております。
 
近江牛
近江牛
 近江牛の産地として、肉牛を中心に徹底した飼養管理のもと、安全・安心でより高品質な牛肉・生乳を生産し、近江牛ならではの深みのある伝統の味わいをお届けしております。
西びわこ農業協同組合
〒520-1217
滋賀県高島市安曇川町田中104
TEL.0740-32-0012
FAX.0740-32-2577

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